Restaurant vins bio à Toulouse
Chez Le Sans Nom, nous mettons autant d’efforts à cuisiner de belles assiettes à nos clients, que pour choisir les bouteilles qui prendront place dans notre cave.
Une sélection dans l’air du temps
Fabian Lecoustre, notre chef et sommelier ayant fait ses armes à Paris et notamment au restaurant étoilé Pantagruel, a sélectionné pour vous une carte des vins qui s’inscrit dans l’air du temps.
Vous y retrouverez “le meilleur du bio” : des vins en biodynamie élevés par des vignerons respectueux des terroirs et de la planète.
Demandez conseil à notre sommelier pour vos accords mets-vins
Vous hésitez entre deux bouteilles et aimeriez savoir laquelle se mariera le mieux avec votre plat ? Demandez conseil à notre sommelier ! Ayant lui-même sélectionné les bouteilles présentent sur notre carte, il sera à même de pouvoir vous renseigner et vous indiquer quelle bouteille accorder avec votre repas.
Vous avez des questions ?
Vous aimeriez en savoir plus sur notre carte des vins ? Sur la façon dont nous sélectionnons nous bouteilles ? Sur les nouvelles arrivées ? N’hésitez pas à nous poser vos questions ! Nous sommes disponibles directement à notre restaurant situé au 40 bis rue Peyrolières à Toulouse, par téléphone ou par mail via notre formulaire de contact !